Kullanıcı adı:
Şifre: Giriş
Arama
Marka Merkezi

VITALOK™

VITALOK™ Lezzetli ve besleyici sonuçlar için Vitalok pişirme yöntemi

Her çeşit yemek pişirme tarzına uygun olmasına rağmen iCook Paslanmaz Pişirme Kaplarınız özellikle besleyici ve lezzetli VITALOK Pişirme Yöntemi için tasarlanmıştır. VITALOK Pişirme Yöntemi tencere ile kapak arasında sudan bir nem bariyeri oluşturur. Bu bariyer etlerin, meyvaların ve sebzelerin kendi doğal yağları ve suları ile pişmesini sağlar, doğal lezzetleri ve değerli besin elemanlarını tutarken yiyeceklerin doğal rengini ve yapısını korur .

 

Sonuç nedir? Aileniz için iyi görünen, lezzeti güzel ve size daha iyi bir beslenme sağlayacak olan daha fazla vitamin ve mineral içeren yemeklerin tadını çıkartabilirsiniz.

Etler yağsız da pişirilebilir. Taze sebzeler ve meyveler fazla su eklemeden pişirmeye yetecek kadar doğal su içerirler. Sebzeleri yıkayıp tencereye koymak yeterlidir. sebzelerin yıkama sırasında üzerlerinde kalan su damlaları bile Vitalok Pişirme Metodu ile pişmeleri için yeterlidir.

Kendi doğal suları alınmış olduğu için makarna, kuru tahıllar, kuru meyve ve sebzeler ve kuru fasulye için su koymak gerekir.

Nem bariyeri nasıl oluşturulur

İçinde yiyecek olan uzun saplı tencereyi ve yaklaşık 80 ml kadar az miktarda suyu ORTA sıcaklıktaki ocağın üzerine koyun, doğru kapakla kapatın. 3 – 5 dakika içinde buhar kapaktan dışarı kaçacak ve muhtemelen kapak ‘tıngırdayacaktır’. Kapağı ekseni etrafında döndürün ama kaldırmayın. Rahatça dönüyorsa nem bariyeri oluşmuştur.

Ocak ayarını HAFİF konuma getirin. Birkaç dakika sonra, su buharı çıkışı duracaktır. Bu durumda uygun yemek pişirme sıcaklığına ulaşılmış demektir.

  • Eğer tencereden buhar çıkmaya devam ediyorsa, sıcaklık ayarını DÜŞÜK konumdan ÇOK KISIK konuma getirin.
  • Fazla buhar çıkıyorsa ve yemek taşıyorsa kabın içinde çok fazla yiyecek ve/veya su olabilir.
  • Eğer en düşük ocak ayarı bile çok sıcak kalıyorsa, yemeğinizi tencerenin altına bir ısı dağıtıcısı koyarak pişirin.
  • Eğer çevirdiğinizde kapak rahat dönmüyorsa, sıcaklığı biraz yükseltin.
  • Sıcaklığın daha uzun süre kalıcı olduğu elektrikli ocaklarda, kapaktan dışarı çıkmaya başlayan buhar duruncaya kadar tencereyi ocaktan indirmek gerekebilir.
  • Bir ocaktan diğerine ısı ayarları farklı olduğu için Vitalok Pişirme Metodu’nu uygulamak amacıyla sıcaklığı ayarlamak için yapılacak en iyi şey dikkatli bir gözlemdir.

Bir ocaktan diğerine ısı ayarları farklı olduğu için Vitalok Pişirme Metodu’nu uygulamak amacıyla sıcaklığı ayarlamak için yapılacak en iyi şey dikkatli bir gözlemdir.

 

Yazdır